来看看"美好"民国时代的北京;:四十年代北平中产家庭的生活记…

岁月摇摆1993

主角是个大学教授,妥妥中产阶级,有钱人.但是,民国给你"梦想",你再有钱也得吃窝窝头,堂堂教授一家子十口人,中午吃炒土豆丝就咸菜,十口人就一个鸡蛋.现在甭管是北京还是其他县城一级的,鸡蛋管够.现在鸡蛋还是20年来价格最低.现在是顿顿吃肉,吃到又返回去吃野菜去了.哪个时代民生好,一目了然.你就看看你桌子上的饭就知道.(重点:这个吃窝窝头的可是中产阶级,还是教授)四十年代北平中产家庭的生活记录_星海_科技_bilibili_哔哩哔哩来自：www.bilibili.com/video/av10771646/
                    

北京人李香山

战乱年代。。。好时光还得往前推十几二十多年
                    

岁月摇摆1993

另外，视频内容是当代表演艺术家向梅的生活视频，并无任何贬义，只是来比照与现在时代生活状态。民国，并不是如何美丽，它很残酷，对于广大平民，更加残酷。
                    

Vaffanculo_LBY

我没记错这应该是抗战后拍的，楼主可以查查抗战前民国时期知识分子的薪资水平。而且对比饮食的话应该在同一个平面来比吧？
                    

金牛傻舅

教授一个人工作可以养活一大家子，
                    

胡同阳光就灿烂

跟盛唐比，朱门酒肉臭，权贵才能吃得起山珍海味
                    

夜猫子468

中国人吃上白面馒头还是抗战胜利，美国洋白面来到中国，中国以前都是笨面慢头，蒸出来发黑，为了显白用硫磺熏。
                    

北京人李香山

上网查了一下，此片拍摄于1948年。。。看过北平无战事的都知道。。。当时国家经济已然彻底崩溃了，买东西都是成麻袋的金圆券
http://www.360doc.com/content/16/1107/14/2369606_604610003.shtml
                    

发清复明

这教授后来估计跳湖了吧
                    

京西白三奶奶

民国大体上分3个阶段，只讨论知识分子，比如大学教授，不讨论下层百姓。
北洋时期：薪水较高，比如鲁迅月薪300大洋（教育部科长+北大兼职讲师，当时没有处，科长上面就是司长，相当于现在的处长），李大钊400大洋等，但欠薪严重。
1928-1937，即所为的民国“黄金十年”，薪水和北洋时期差不多，但教授很少被欠薪。当时猪肉价格差不多2毛钱，不过当时是16量秤，也就是现在的1斤是1毛2分5。在那个社会相对稳定，知识分子收入又奇高的年代，大学教授基本上想吃什么吃什么。像梁实秋当时的文章里就说过“如今下馆子（指他自己）再平常不过的事”了。
1937-1949，先是沦陷，日本人各种管制，后来孔祥熙宋子文的货币改革导致金融系统崩溃，加之战争，不仅收入不值钱了，而且积蓄也基本上化为乌有了，生活也就很苦了。